「シズルを感じさせるショップイメージ」を維持し、確かな知識と心ある接客で、お客様に喜ばれ、信頼されることを目指すショップです。お客様との交流の中から、今の時代に合った商品を探り、開発し、提案しています。お客様に喜ばれることと信頼されることをもって仕事の喜びとする姿勢を経営理念としています。