学校法人 東京綜合食品学園

会社概要

「製菓・製パン技術者を育成する専門学校」を東京製菓学校が展開しています。1954年の開校以来、パティシエやブーランジェ、和菓子職人など製菓・製パン技術者を育成する専門学校の伝統校です。2年間1つのジャンルを専門的に学べるカリキュラムが大きな特徴で、洋菓子・和菓子・パンの各ジャンルを実践的に、かつ技術的に掘り下げ実習できます。学べるレシピ・品目数も業界随一。中身の濃い実習が、プロへの近道になります。